チョコレートは細かく刻んで、薄力粉、アーモンドパウダーと合わせておく。
スライスアーモンドはオーブントースターなどで、軽く色がつくまで焼く。

ボウルにバターを入れ、マヨネーズ状になるまでよく混ぜる。ここに砂糖を入れ、さらによく混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。

②に①を入れ、粉気がなくなるまでよく混ぜる。

③の生地を厚さ５㎜くらいに麺棒で伸ばし、3cm角くらいに、包丁で切る。

天板に並べ、180度に温めておいたオーブンで約10分焼く。