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枝豆のスープ

panpopo
panpopo @cook_40023056
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材料

2人分
  1. 枝豆 100g
  2. 1・1/2カップ
  3. チキンブイヨン 1/2個
  4. 1個
  5. ☆塩・胡椒 少々
  6. おろしにんにく 少々

作り方

  1. 1

    枝豆は柔らかめに茹で、豆を鞘から取り出しすり鉢ですりつぶす。

  2. 2

    鍋に分量の湯を入れチキンブイヨンをくずし入れる。
    煮立ってきたら☆で味を調える。

  3. 3

    卵を溶いて2に流し入れ、ふんわりと浮いてきたら1を加えさっと混ぜ、一煮立ちさせる。

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panpopo
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こんにちは。5月に男の子を出産してママになったばかり。世話しない毎日を送っています。最近は料理に時間をかけることがなかなかできなくて…。
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