作り方
- 1
バニラビーンズを立てに割いてグラニュー糖をまぶし、種をしごき出す。
- 2
クリームチーズを電子レンジに軽くかけて柔らかくし、他の材料を丁寧に混ぜていく。
固形→卵→液体の順で。 - 3
湯煎焼きをするので湯が入らないよう型の外側をアルミホイルで覆う。
- 4
準備した型に流し込み、１５０度で２５分焼いて火を止め、そのまま冷ます。
- 5
冷めたら冷蔵庫で２４時間寝かせる。
- 6
毎日一切れづつ食べたけど、４日目あたりが一番美味しかった(＾＾)
コツ・ポイント
コツは丁寧に混ぜ合わせることに尽きる。
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