■人参のナムル
人参　 １本
にんにく　1/2
人参は千切りにしておく、にんにくは1/2個みじん切りにしておく
ごま油を温め、人参を入れ油が回ったところでにんにく、砂糖少々、しょうゆ少々で味付けをする
最後に胡麻をふりかけひと混ぜする

■もやしのなむる
もやし １袋
にんにく　1/2
ごま油・醤油・青ねぎ。すり胡麻
もやしは熱湯でさっとゆでる、熱いうちにごま油、塩、青ねぎ、おろしたにんにく1/2個分、すり胡麻を入れて混ぜる
荒熱が取れたら手でよくも見込み味をなじませる

■ほうれん草のナムル
ほうれん草 １把
にんにく　1/2　
すり胡麻。醤油
ほうれん草は茹で、水にさらした後よくしぼり、３ｃｍ長さに切る、しょうゆ、摩り下ろしたにんにく、胡麻を入れて
手でよくも見込み味をなじませる

■ぜんまいのナムル
ぜんまい 水煮１袋
砂糖・塩
ぜんまいはざるにあげ、水気を切っておく、ごま油をフライパンに熱し、ぜんまいを入れる
油が全体になじんだら、砂糖、塩を入れる

■焼肉
牛肉 １５０ｇ
にんにく　1/2
醤油・砂糖・塩・こしょう・ごま油
細切れ肉を千切りにする（出来上がりはあらみじん切りぐらいになります）
下味として、砂糖、しょうゆ、ごま油、にんにくの摩り下ろしを混ぜよく手でもみこんでおく
（この時、

■盛り付け
ご飯をどんぶりに入れ、ナムル、キムチ、焼肉をぐるりと置き、中央に温泉卵を落とす
お好みでこちじゃんを入れてよく混ぜてから食べる