作り方
- 1
マカロニをゆでます。
- 2
むきエビを塩コショウで炒めます
- 3
完全に溶けたら分量の小麦粉を入れます。
焦げないように炒め混ぜて トロトロと固まってきたら牛乳を入れます - 4
固形ブイヨンをいれて 混ぜながらダマを牛乳に溶かしていきます
- 5
さらっとしていた牛乳にトロミがついて
きたら火を止めて置いておきます。 - 6
ゆでたマカロニとエビをグラタン皿に入れ
上から先ほど作ったホワイトソースをかけ
その上にパルメザンチーズをふりかけて
オーブンで10分焼いて出来上がり。
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グラタンソース自体にチーズを加えて牛乳だけでのばした濃厚～なグラタンです♪ これだけで、かなりおなかイッパイになりますヽ(｀▽´)/
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