懐かしい味♪キャベツのコンビーフ炒め

せっちゃん
せっちゃん @cook_40019406

懐かしい・・・というのは、チーズを風味付けに入れたところ、昔給食で食べたコンビーフとチーズのマヨ和えを思い出したからです。パンに乗せて食べて美味しかったんだよなぁ、とダンナと話しました。コンビーフの旨味をチーズが引き立ててくれるシンプルな一品です。
このレシピの生い立ち
缶詰を片付けようと思いまして、思いつきで作りました。

懐かしい味♪キャベツのコンビーフ炒め

懐かしい・・・というのは、チーズを風味付けに入れたところ、昔給食で食べたコンビーフとチーズのマヨ和えを思い出したからです。パンに乗せて食べて美味しかったんだよなぁ、とダンナと話しました。コンビーフの旨味をチーズが引き立ててくれるシンプルな一品です。
このレシピの生い立ち
缶詰を片付けようと思いまして、思いつきで作りました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. コンビーフ 1缶
  3. パルメザンチーズ 適量
  4. 塩コショウ
  5. 醤油 鍋肌に1回し

作り方

  1. 1

    フライパン(テフロン加工のが良い)を熱し、コンビーフを一缶丸々入れ、ほぐす。油分はコンビーフの油分が出るので基本的には使わなくてもOK。くっついてやりづらい場合は少量のサラダオイルを足してももちろん可。

  2. 2

    適当な大きさに切ったキャベツを1に入れ、キャベツがしんなりしたらパルメザンチーズ、塩コショウで調味します。

  3. 3

    味が調ったら、鍋肌に1回し醤油を入れ、香り付けして出来上がりです(醤油は好みで入れなくてもOK)。
    冷めるとコンビーフの油分が固まるので、熱々のうちに召し上がってくださいね。

コツ・ポイント

特になし・・・。

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せっちゃん
せっちゃん @cook_40019406
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地味レシピのせっちゃんです。歴だけは長く、2003年?くらいからこちらでお世話になってます。つくれぽとかもマメにしようと思いつつ、なかなか…(汗のんびりスローにやっていきます。たまにつくれぽお邪魔した方、日記とかも古いのでスルーしてもらっても無問題なので、お気になさらず。もちろんご縁あって仲良くして頂けたら嬉しいです♪のんびりゆっくり頑張ります♪
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