バナナ&胡桃のマフィン
さっちん７７ @cook_40020955
甘さ控え目のマフィンです。バナナとくるみは大好きな組み合わせです。朝食にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
バターや甘いお菓子が苦手な友達にも食べてもらおうと思って。
バナナ&胡桃のマフィン
甘さ控え目のマフィンです。バナナとくるみは大好きな組み合わせです。朝食にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
バターや甘いお菓子が苦手な友達にも食べてもらおうと思って。
作り方
- 1
粉類は全部一緒にして、よく混ぜ合わせる。バナナはフォークかミキサーでつぶしておく。クルミは適当な大きさに砕いておく。オーブンを180℃に温める。
- 2
室温にもどしておいたバターをよく練り、次に三温糖を加えてよく混ぜ合わせます。
- 3
次につぶしたバナナを加え、よく混ぜ合わせた後に、卵と牛乳とクルミ(25g)を足してまんべんなく混ぜ合わせる。
- 4
３に粉を２、３回に分けて加えて、練るのではなく切るように混ぜ合わせていく。
- 5
まんべんなく混ざったら、マフィン型に流し入れて、上にクルミ(15g)を飾り、オーブンで20-25分焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
バターの代わりにマーガリンでもいいです。甘めが好きな方は砂糖を多目に入れて下さい。砂糖は何でもいいです。
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77milktea -
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