
作り方
- 1
かぼちゃは皮を取り一口大の大きさに切ってやわらかくなるまで煮ておく。
- 2
フードプロセッサーに1のかぼちゃ、西京味噌、豆乳を入れ滑らかになるまで混ぜ合わせる。
- 3
冷たくしても温めてもOK。
コツ・ポイント
味噌の塩分によって分量は加減してください。
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