野菜のケチャップマサラ炒め

おやや★
おやや★ @cook_40020773

少しずつ残った野菜の在庫整理です。
カレー粉がないのでガラムマサラ粉使いました。
不思議と、焼きそばソースの様な味わいになりました。
このレシピの生い立ち
残り野菜の整理。
いつも中華味だと飽きるので。

野菜のケチャップマサラ炒め

少しずつ残った野菜の在庫整理です。
カレー粉がないのでガラムマサラ粉使いました。
不思議と、焼きそばソースの様な味わいになりました。
このレシピの生い立ち
残り野菜の整理。
いつも中華味だと飽きるので。

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材料

2~3人前
  1. もやし 1/3袋
  2. 人参 1/3本
  3. ピーマン 大1個
  4. コーン 適量
  5. 鶏もも肉 50g
  6. ●塩・胡椒 少々
  7. ●ケチャップ 中さじ1
  8. ●ガラムマサラ粉(カレー粉) 2、3振り

作り方

  1. 1

    人参・ピーマンは千切りにして、鶏もも肉は細かく切って、塩少々で軽く下味を付ける。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を引き、鶏もも肉を良く炒め、色が変わったらもやし・人参・ピーマン・コーンを入れて良く炒め、●の調味料を入れて味が回ったら火を止めて出来上がり。

  3. 3

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おやや★
おやや★ @cook_40020773
に公開
結婚して、8年。 2006年7月30日に第1子を出産しました。 ムスコは只今、6歳、今春、小学校入学。 ここんとこ放置中ですが、レシピチェックして下さる方、有難う♪最近の息子、野菜嫌いは克服。←再び野菜嫌いに。好きな食べ物はダントツ焼き海苔。あと最近辛いもの?が好きな感じ
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