簡単 生ハムのサラダ

eigokobo
eigokobo @cook_40021426

ドレッシングも自家製・・・というより、オリーブオイルと酢を振り掛けるだけ。
このレシピの生い立ち
生ハムが好きなので、サラダにして食べます。

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材料

二人分
  1. 生ハム 1パック
  2. リーフレタス 6枚ほど
  3. トマト 中3個
  4. きゅうり 1本
  5. 酢又は黒酢 大さじ2
  6. バージンオリーブオイル 大さじ2
  7. 適量
  8. 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    レタス、斜め切りにしたきゅうり、櫛切りにした切ったを2人分の皿に敷き詰める

  2. 2

    生ハムを一枚ずつ巻き巻きしてから1の野菜に飾り付ける。

  3. 3

    ドレッシングの分は二人分なので全て半量ずつをそれぞれの皿にかける。初めにお酢を振りかけた後にオリーブオイルをかける。それから、塩コショウをする。

コツ・ポイント

ドレッシングがなくても、この方法なら簡単でおいしいので、私達の定番。
塩は岩塩などを使うと更に味がよくなります。
オリーブオイルの風味が生ハムとレタスの味を引き立てます。

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レシピ作者

eigokobo
eigokobo @cook_40021426
に公開
料理好きの国際夫婦・・・毎日アメリカ人の相方と共に毎日、毎食料理しまくり料理三昧♪簡単&シンプルなレシピを紹介。※2008〜2017までは完全菜食ビーガン。その後、ゆるベジに。ベジ前のレシピは、肉、乳製品使っているのもあり(^_^;) 私達の料理教室HP→https://www.eigokobo.com
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