生ハムサラダ

メロンといちじく
メロンといちじく @cook_40238329

ビネガーの酸味の効いたパンチのあるサラダと、生ハムのしょっぱさがグー
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランで食べたサラダが、酸味が効いててとってもサッパリ美味しかったので、自宅で再現してみました。

生ハムサラダ

ビネガーの酸味の効いたパンチのあるサラダと、生ハムのしょっぱさがグー
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランで食べたサラダが、酸味が効いててとってもサッパリ美味しかったので、自宅で再現してみました。

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材料

大皿1皿分
  1. レタス 1/2玉
  2. ★玉ねぎドレッシング 大2
  3. ★酢 大1
  4. ★オリーブオイル 小1
  5. ★ブラックペッパー 少々
  6. 生ハム 10枚
  7. オリーブオイル 適量
  8. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    レタスを細かくちぎる

  2. 2

    玉ねぎドレッシングと酢とオリーブオイルを器に合わせてよく混ぜ合わせる

  3. 3

    ボウルのレタスに②を合わせ、よく絡める。
    ブラックペッパーを散らして、さらによく絡める。

  4. 4

    器にレタスを盛り付けて、周りに生ハムを飾り、オリーブオイルとブラックペッパーを回し掛けて完成!

コツ・ポイント

酸味が苦手な方はご注意を

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