作り方
- 1
好みの長さにカットしたエノキと
★をフライパンに入れ
中火で加熱する（画像はえのき300g） -
- 2
エノキがしんなりしてきたら
酢を入れて軽く火を通す
※大人な味にしたい時は
この時に唐辛子も入れる -
- 3
冷めたら出来上がり
コツ・ポイント
※調味料は好みの濃さがあると思うので、あくまで目安と思っていてください
※えのきから水分が出るので400g作る時でも上記の調味料の分量でも足りると思います
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