夏野菜サラダ
あしゅりん @cook_40021536
夏野菜いっぱいのサラダです。さっぱりしていてたくさん食べれますよ。
このレシピの生い立ち
夏野菜たっぷりのサラダが食べたくて。食欲のない時にどうぞ。
夏野菜サラダ
夏野菜いっぱいのサラダです。さっぱりしていてたくさん食べれますよ。
このレシピの生い立ち
夏野菜たっぷりのサラダが食べたくて。食欲のない時にどうぞ。
作り方
- 1
なすを乱切りして水にさらす
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- 2
かぼちゃも薄く切りなす・かぼちゃを揚げる
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- 3
キッチンペーパーで油を切る
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- 4
枝豆・しめじ・いんげんをゆで枝豆はさやから出し、大葉・みょうがを切り、大き目の容器に入れます。
-
- 5
かぼちゃ・なすを入れポン酢をかけて冷蔵庫へ。しばらくおくと味がしみます。食べる直前にトマト・きゅうりを加えます。
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コツ・ポイント
きゅうり・とまとは後で入れてシャキシャキ感がでます。
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