しらすと水菜のパスタ温泉卵添え

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

流さんのレシピを参考に作りました!!とってもおいしかったです(^~^)ありがとうございました!!

このレシピの生い立ち
クックパッドのパスタ本に載っている流さんのレシピを参考に作りました!!

しらすと水菜のパスタ温泉卵添え

流さんのレシピを参考に作りました!!とってもおいしかったです(^~^)ありがとうございました!!

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クックパッドのパスタ本に載っている流さんのレシピを参考に作りました!!

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材料

2人分
  1. しらす 50ぐらむ
  2. 梅干 2こ
  3. 水菜 1たば
  4. 大葉 15まい
  5. 昆布 こさじ2はい
  6. だし汁 おおさじ2はい
  7. てきりょう
  8. パスタ 200ぐらむ
  9. 温泉卵 2こ
  10. ごま おおさじ2はい

作り方

  1. 1

    梅干しは種を取り、果肉を包丁で叩きます。

  2. 2

    フライパンを熱し、ごま油を入れて、しらすを炒めます。

  3. 3

    ボールに【1】とだし汁、昆布茶を入れて混ぜます。

  4. 4

    大葉を千切りにします。【3】に【2】と大葉を入れます。

  5. 5

    熱湯に塩を入れ、パスタをアルデンテに茹でます。

  6. 6

    【4】に【5】を入れ手早く混ぜます。(汁気が足りない時は【5】の茹で汁を入れます。)

  7. 7

    器に【6】を盛り付け、適当に切った水菜と温泉卵を上にのせて出来上がりです!!

コツ・ポイント

温泉卵の作り方は居酒屋さんの鶏軟骨つくねレシピID:17380732に載ってますv(^o^)

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monemaruku
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旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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