しそとじゃこのふりかけ(佃煮)
hirochan© @cook_40021969
しその香りが食欲をそそります。ご飯のお供に、おにぎりに混ぜたり♪
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットの紫蘇の特集を参考にしました。
しそとじゃこのふりかけ(佃煮)
しその香りが食欲をそそります。ご飯のお供に、おにぎりに混ぜたり♪
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットの紫蘇の特集を参考にしました。
作り方
- 1
しそは、洗ってペーパーなので水気を切った後、細かめに刻んでおく。
- 2
フライパンに、ごま油を熱し、じゃことしそを入れて炒め全体に火が通ったら醤油と砂糖を加え全体に絡める。白煎り胡麻を指先でひねりながら加え、軽く混ぜて出来上がり。
- 3
コツ・ポイント
いつものじゃこの佃煮が飽きてきたので。
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