大根と植物タンパクの豆乳和え
黒羽 @cook_40021796
植物タンパクを使ったベジタリアンメニュー☆
このレシピの生い立ち
初めて、水で戻すタイプの植物たんぱくを買って、どうしたものか迷ってしまい・・・
アプリでひらく作り方
- 1
大根を幅5ミリの薄い短冊切りにして、レンジで1分。塩で揉んで水気を切っておく
- 2
植物タンパクはお湯で戻して、細く裂いて、しっかり水気を切る
- 3
豆乳と柚子ポンをあわせて、全て混ぜ合わせて出来上がり☆
コツ・ポイント
植物タンパクより、湯葉の方が美味しいかも･･･（笑
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