ぶぅぴー春の中華風炒め☆ミ
春雨のﾌﾟﾘﾂﾙがなか2食欲そそる1品でし(⌒▽⌒)ﾉ
このレシピの生い立ち
春雨を一杯食べたくて作った1品っす(*^^*)
作り方
- 1
春雨を3分程ゆがき冷水で冷やしｻﾞﾙで水気を切っておき 細切りにした豚肉に♪下味をつけしばらくおき片栗粉をまぶす
- 2
ピーマンも細切りにし生姜はみじん切りにするし◎の調味料を合わせておき 熱したフライパンにごま油大さじ１を入れピーマンを少し固めに炒め 塩・コショウしお皿に取り出す
- 3
同じフライパンにごま油大さじ１を入れ生姜のみじん切りを炒め豚肉を入れ炒めて水を５０cc加えて蓋をして蒸し焼きにする
- 4
肉に８分どおり火が通ったら合わせておいた◎の調味料を加え春雨も加え炒め ピーマンを戻し入れ 混ぜて出来上がり♪
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