担々キュウリ
yamalu @cook_40021906
キュウリで１品！
オモテナシにもビールのサクッとした肴にも！
キンキンに冷やして召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
担々麺のゴマが好きで好きで・・・・でもラーメンばっか食べてちゃダメだなぁ・・・と思い、キュウリに変えてみました。キュウリが足りなーーい！ってくらい美味しいツマミになって我ながらオドロキだったです♪
担々キュウリ
キュウリで１品！
オモテナシにもビールのサクッとした肴にも！
キンキンに冷やして召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
担々麺のゴマが好きで好きで・・・・でもラーメンばっか食べてちゃダメだなぁ・・・と思い、キュウリに変えてみました。キュウリが足りなーーい！ってくらい美味しいツマミになって我ながらオドロキだったです♪
作り方
- 1
カシューナッツは細かく砕く。
キュウリは叩いてちぎって水を強めに切る。 -
- 2
カシューナッツを少量のゴマ油で焦げ目が軽くつくまで炒める。
で、
全部和えてよく揉んで冷やして完了♪ -
コツ・ポイント
水気をよく切って、よく冷やしてください～冷やした方がホントに美味しくなります！
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