たまねぎはみじん切り
にんにくは芽をとってスライス

深めのフライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、熱したら、たまねぎをいれる。
たまねぎは透き通ってしんなりするまで炒める。
＊ここで、手をぬかないこと。

炒めたら、トマト缶とバジルの葉、固形スープの素を加え、塩コショウで味を整えて炒め煮こむ。
15分くらい煮たらできあがり。