納豆と梅の和風スパゲッティ

メグっち @cook_40023763
納豆苦手なあたしでも、梅のさっぱり・すっぱさでおいしく食べられちゃいます☆
このレシピの生い立ち
家に納豆と梅があったので、試しに作ってみたら意外においしくて!
よく作ってます^-^
作り方
- 1
梅干しの種を取り、果実の部分だけ、包丁で練り状に叩きます。
- 2
スパゲッティをアルデンテにゆでます。
- 3
フライパンにオリーブオイルを引き、スパゲッティをいれて、少しだけいためます。(油が回る程度)
- 4
3に納豆と1の梅干しを入れて、よくかき混ぜます。
だまにならないように。 - 5
スパゲッティのゆで汁をフライパンの底に一面になるくらいまで入れて、醤油と塩で味付けします。
- 6
かつおぶしをまぶして、できあがり。
コツ・ポイント
汁がなくなったら、ゆで汁をいれてスパゲッティがパサパサにならないように^-^
ぼてっとすると、おいしくないです><
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