アプリでひらく作り方
- 1
焼きどうふはキッチンペーパーに包んでしばらくおいて水をきり、１丁を８等分くらいに切る
- 2
鍋にＡとしょうがの千切りを入れ、中火にかけ、煮立ったたせる
- 3
②に豆腐を加え、中火で８分煮る。さらにホタテを加え落し蓋をして８分煮て、火を止めそのまま冷まして味をふくませる
- 4
食べる時に、③をもう一度温め、お皿に盛り、万能ねぎを散らしてできあがり
コツ・ポイント
作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/04-11/04-11-16.html にＵＰしてあります
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