アスパラのさっと煮

おこおこ
おこおこ @cook_40019431

黒ゴマの淡い風味で仕上げてます

アスパラのさっと煮

黒ゴマの淡い風味で仕上げてます

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材料

2人分
  1. アスパラ 3本
  2. ・だし汁 150cc
  3. ・みりん 大さじ1
  4. ・しょうゆ 大さじ1
  5. ごま 小さじ1
  6. ・すり黒ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    アスパラは根元の厚い皮をむき、3等分ぐらいの長さに切る

  2. 2

    A(すりごま以外)の材料を鍋に入れ煮立たせる

  3. 3

    ①のアスパラを加え強火で煮る

  4. 4

    アスパラに火が通ったらすりごまを加えて火を止める

  5. 5

    お皿に盛って出来上がり

コツ・ポイント

作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/04-10/04-10-30.html にUPしてあります

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