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たけのことあさりのサッと煮
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たけのことあさりのサッと煮-レシピのメイン写真

たけのことあさりのサッと煮

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レシピストックマート @recipe_stock_mart

やさしいたけのこ煮に、あさりのお出汁が風味豊か。

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たけのことあさりのサッと煮

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材料

2人分
  1. ゆでたけのこ 100g
  2. あさり(砂抜きしたもの) 120g
  3. 生わかめ(ゆで) 30g
  4. 酒 1/4カップ
  5. A
  6. うすくちしょうゆ 小さじ2
  7. みりん 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ゆでたけのこは縦半分に切り、根元は横に3mm厚さ、穂先は縦に3mm厚さに切る。

  2. 2

    フライパンにあさり、酒を入れて火にかけ、煮立ったらふたをし、あさりの口が開いたら取り出す。

  3. 3

    ②の蒸し汁に水3/4カップを加えて煮立て、たけのこ、Aを加えて約4分煮る。あさり、わかめを加えてサッと煮る。

  4. 4

    ▼レシピ開発
    スタジオウィッシュ

    ~人々を笑顔にする「食シーン」をお届けします~

    • たけのことあさりのサッと煮作り方4写真
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レシピストックマート @recipe_stock_mart
2021/04/13 08:14に公開
私たちは、お客様とともにおいしい価値や関係を生みだすコミュニケーションデザインの会社です。 お客様のビジネスをもっとおいしく。生活者をしあわせに。いっしょにおいしそうなストーリーをつくりませんか。◎コミュニケーションデザインカンパニー『ANDCOCO株式会社』https://andcoco.co.jp/?utm_source=cookpad&utm_medium=sociall◎こちらでレシピ+料理画像の素材を販売中https://andcoco.co.jp/rsm/
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