ぷち甘食
べるり @cook_40021609
甘食のようなソフトクッキーのような・・・
口当たりもふもふのなつかしい味です。
サラダ油使用なので、とても簡単です。
このレシピの生い立ち
昔作ったソフトクッキーを もっとあっさり、手軽なものにしてみました。
ぷち甘食
甘食のようなソフトクッキーのような・・・
口当たりもふもふのなつかしい味です。
サラダ油使用なので、とても簡単です。
このレシピの生い立ち
昔作ったソフトクッキーを もっとあっさり、手軽なものにしてみました。
作り方
- 1
はちみつを電子レンジで溶かし、きび砂糖を入れて混ぜる。
- 2
卵を加え、よく混ぜる。
- 3
薄力粉・ベーキングパウダーを加えざっと混ぜ、サラダ油・牛乳を加え混ぜ合わせる。
- 4
生地を20～30分ねかせる。
- 5
生地をスプーンで天板に丸く落とし（5cmくらいの大きさ）、170℃のオーブンで20分焼く。
コツ・ポイント
ふつうのお砂糖を使う場合は、量を20ｇにしてください。
焼いている間にふくらむので、生地は間をあけて置いてください。
焼いたあとに密閉容器にいれておくと、さらに甘食のようなもふもふした食感になります。
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●おからとレーズンのドロップクッキー○ ●おからとレーズンのドロップクッキー○
外はカリッと、中はおから効果で柔らかいソフトクッキー。レーズンとの相性も最高です✿サラダ油で簡単にできますよ♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17393761
