カリッ！ホクホク！テンペ
ゆうたワン @cook_40024254
テンペをポテトのように揚げてみました。外はカリッと、中はホクホクな仕上がりです。おつまみにも良さそう。
このレシピの生い立ち
ご飯までの間ちょっとおなかが空いてて、おやつ代わりにと思い挑戦しました。
カリッ！ホクホク！テンペ
テンペをポテトのように揚げてみました。外はカリッと、中はホクホクな仕上がりです。おつまみにも良さそう。
このレシピの生い立ち
ご飯までの間ちょっとおなかが空いてて、おやつ代わりにと思い挑戦しました。
作り方
- 1
テンペを食べやすいスティックにカットします。
- 2
カットしたテンペに塩・こしょうして、片栗粉をまぶしておく。
- 3
衣をつけたテンペを、１７０℃くらいの油で揚げる。
- 4
お皿に盛り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
塩・こりょうをつけて揚げてるので、そのままでも美味しいですが、ソースや・マヨネーズとケチャップを混ぜたものをつけてもこれまた美味しいです。
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