バター、クリームチーズ、サワークリーム、卵を室温に戻しておく。

グラハムクラッカーをビニール袋に入れてめん棒などで細かくする。

バターをスプーンで混ぜてクリーム状にして、グラハムクラッカーを混ぜる。

型にグラハムクラッカーをスプーンで押しつけて均一の厚さにする。できた型は冷蔵庫に入れておく。

オーブンを１６０℃に温め、お湯を沸かしておく。

クリームチーズとサワークリームをゴムべらでよく練り、グラニュー糖を加えてさらに混ぜる。

刻んだチョコレートを湯せんで溶かす。お湯は焼くときに使うので捨てない！！

卵を１個ずつ加えて泡立て器で混ぜる。コーンスターチ、生クリームも加えてよく混ぜたら、マーブル用に少し取り分けておく。

チョコレートを加えて混ぜ、生地を型に流す。

チョコを入れてない生地を所々におき、竹串で混ぜてマーブル模様を作る。

天板にお湯を入れて１６０度で３０分、型を１８０度回転してアルミホイルをかぶせてさらに３０分焼く。

型に入れたまま冷まし、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり！！