アボカドは種と皮を取り、１ｃｍ弱の角切りにして、塩（分量外）少々をふります。

まぐろは必要であれば、食べやすい大きさに切り、○印の調味料で和え、青ネギは小口切りにします。

ゴハンの上にアボカド、まぐろ、温泉卵、ネギを盛り付けて、白ごまとごま油をかけて、出来上がりです。ぐわっし、ぐわっし、混ぜて、召し上がれ。