豚肉とエリンギのオイスターケチャ炒め
おまめさん @cook_40022585
ケチャップと酢の酸味で暑い日でも食べやすい炒め物です。ささっと出来るから、火を使う時間も短時間で済みますよ！
このレシピの生い立ち
暑さのせいで肉を食べていなかったので、これ以上バテないようにビタミンBを含んだ豚肉を酸味を利かせて食べやすく作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は細切りに、エリンギ・玉ねぎは薄切りに、生姜はみじん切りにする。
- 2
熱したフライパンにごま油をいれ、具材をいれよく炒める。
- 3
具に火が通ったら、オイスターソース・ケチャップ・酢を入れ、さっと混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
愛を込める。
酸味はお好みで調節してみてください。
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