グラタン皿の内側全体に、アルミホイルを貼り付ける。

さつま芋は、きれいに洗って、蒸すかレンジで竹串がスッと通るまで加熱する。（▲のマーガリンを小さい器に入れてさつま芋と一緒に少々加熱し、溶けたら取り出しておく）

さつま芋を加熱している間に、ビスケットをボールに入れて砕き、▲の溶かしマーガリンと牛乳も加えてよく混ぜ、【１】の型にスプーンの背などでしっかりと押えつける様にして敷き詰める。トースターで、４～５分焼く。

さつま芋は皮を取ってボールに入れ、マーガリンも加えてマッシャーなどで潰す。
缶汁も加えて混ぜる。
※味見をして、甘さが足りなければ、お砂糖（分量外）を足す。

【３】に【４】を入れて表面を平らにして、薄切りにした洋ナシをきれいに並べ、ハチミツを回しかける。

トースターで８～９分程焼く。（焦げない程度）粗熱が取れたら、冷蔵庫でしっかりと冷やす。

※缶汁の量は、さつま芋の量によって加減して下さい。
※今回使用したグラタン皿は、グラタンがしっかり１人前入る物を使用しました。

※使わなかった洋ナシは、缶汁ごとタッパーなどに入れて冷凍できます。
※今回使った洋ナシと『洋ナシの大きなパンケーキ』（ID 17396284)でちょうど１缶です＾＾

※鉄板焼きのお店では、タルトと季節の果物とアイスクリームがきれいに盛り付けられていました。