鶏ささみのエスニックソテー

pachiko
pachiko @cook_40020856

超簡単でビールや酒のつまみに最高!
このレシピの生い立ち
ナンプラーとスイートチリを使って簡単においしいエスニックを食べたくて・・・。

鶏ささみのエスニックソテー

超簡単でビールや酒のつまみに最高!
このレシピの生い立ち
ナンプラーとスイートチリを使って簡単においしいエスニックを食べたくて・・・。

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材料

2人分
  1. 鶏ササミ 2本
  2. ピーマン 2個
  3. 長ネギ 20cm
  4. スイートチリ 大さじ2
  5. ナンプラー 適量

作り方

  1. 1

    鶏ササミは斜めに一口大に切ります。ピーマンは縦に1cmくらい、長ネギは斜めに1cmくらいに切ります。

  2. 2

    フライパンに油を熱し鶏ささみとピーマンを入れます。鶏ササミの表面が白くなったら長ネギも入れましょう!!

  3. 3

    2にナンプラーとスイートチリを入れそのままいためます。鶏ササミに火が通ったら出来上がりです!

コツ・ポイント

長ネギは半生くらいでおいしいです!

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pachiko
pachiko @cook_40020856
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食べ盛りの長男と野菜嫌いの次男を持つ2児の母です!!オリジナル料理レシピと調味料のHP『Lucky Cooking』も作りました!こちらも是非ご覧くださいね!!http://www.geocities.jp/pachiko_99/index.html
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