ミニトマトとワカメと切り干し大根のサラダ

さとみんみん★
さとみんみん★ @cook_40022272

ミニトマトとオリーブオイルの相性は抜群!
このレシピの生い立ち
ミニトマトがたくさん実家から送られてきたので♪

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材料

2人分
  1. ミニトマト 100g
  2. カットワカメ(乾燥) 4g
  3. 切り干し大根(乾燥) 10g
  4. オリーブ 小さじ1
  5. レモン果汁 大さじ2
  6. 薄口醤油 大さじ1
  7. 三温糖 小さじ1
  8. 粗挽き黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    カットワカメと切り干し大根は表示通りに戻して、水気をしっかり絞っておく。

  2. 2

    ミニトマトはへたを取って、半分に切る。

  3. 3

    ボウルに、オリーブ油、レモン果汁、薄口醤油、三温糖、粗挽き黒こしょうを入れてよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    ③に①と②を入れてよく混ぜあわせ、器に盛って完成。

コツ・ポイント

冷たく冷やしても美味しいです。

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レシピ作者

さとみんみん★
さとみんみん★ @cook_40022272
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多忙のため、つくれぽメインになりつつあります(>_<)
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