簡単、手作り、お手軽てんつゆ

norihime
norihime @cook_40018678

我が家の定番、お手軽天つゆです。
このレシピの生い立ち
以前テレビででやっていたものですが手軽でおいしいので
我が家ではいつもこの作り方をしています。

簡単、手作り、お手軽てんつゆ

我が家の定番、お手軽天つゆです。
このレシピの生い立ち
以前テレビででやっていたものですが手軽でおいしいので
我が家ではいつもこの作り方をしています。

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材料

4人分
  1. 醤油(昆布つゆ)        50cc
  2. みりん           50cc
  3. だし汁          200cc

作り方

  1. 1

    醤油とみりんを鍋に入れ、沸騰させる。(アルコール分を飛ばすため)

  2. 2

    沸騰したらだし汁を加えて、ひと煮立ちしてできあがり。

  3. 3

コツ・ポイント

だし汁はインスタントのだしを加えたものでも大丈夫です。

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norihime
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