あげ納豆
簡単にできて、食べやすい。おつまみにもいけます。パリっとした食感が子供にも大うけです。
このレシピの生い立ち
油揚げと、納豆が冷蔵庫に残っていたので。
作り方
- 1
大根の茎は水洗いして、ごま油で炒めます。
油揚げはまな板の上におき、油揚げの上で菜ばしで転がします。（こうすると半分に切ったときに中がきれいに割れてます） - 2
納豆は添付のタレ等を加えて混ぜておき、炒めた大根の茎を混ぜます。
油揚げを半分にきって、混ぜた納豆をつめて爪楊枝でとめます。 - 3
トースターで表面がパリッとするまで焼きます。
大根おろしを添えてできあがり！
コツ・ポイント
納豆のほかに、じゃこや桜海老など混ぜても風味がましておいしいです。
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