トマトは湯むきして一口大に切ります
卵は溶いて、片栗粉（分量外）を入れておきます

水餃子のゆで汁をわかし、スープの素をとかします。味を見ながら、塩・こしょうを加えます。

トマトを加え、ひと煮たちしたら卵をといてできあがり。