山芋のめんつゆ漬け

tanapi @cook_40020537
山芋をめんつゆに漬け込んだだけの一品なんだけど、シャキシャキとした食感がとてもおいしい。酒の肴にも、お弁当のおかずにも合います。
このレシピの生い立ち
実家の母に教えてもらいました。
山芋のめんつゆ漬け
山芋をめんつゆに漬け込んだだけの一品なんだけど、シャキシャキとした食感がとてもおいしい。酒の肴にも、お弁当のおかずにも合います。
このレシピの生い立ち
実家の母に教えてもらいました。
作り方
- 1
山芋は皮をむいて、1cm弱ぐらいの厚さにスライスする。
- 2
タッパーなどに1.を入れ、山芋が浸るぐらいのめんつゆを加える。
- 3
冷蔵庫で1晩放置して完成。
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