鶏ひき肉に、千切りにした青じそ、すりごま、調味料、同量の水で溶いた片栗粉を入れてよく混ぜる。

オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、サラダ油を塗る。
１をホイルの上に伸ばす。

オーブントースターで10分くらい焼く。
上火が強いときは、アルミホイルでカバーする。

切り分けて、大根おろしやレモンを添えて食べる。