柿畑のロールパン
直径18cmの丸ケーキ型で焼き上げたロールパン！アップルパイやピザパイの様にみんなと分け合って食べる楽しい菓子パン。基本のパン生地に手作りの柿畑が広がります。作り方は簡単で手軽に出来るリングパン、美味しいパンでみんなに一瞬で食べられちゃいます！
このレシピの生い立ち
◎シナモンアップルロールが原点の『畑シリーズ』。
柿畑のロールパン
直径18cmの丸ケーキ型で焼き上げたロールパン！アップルパイやピザパイの様にみんなと分け合って食べる楽しい菓子パン。基本のパン生地に手作りの柿畑が広がります。作り方は簡単で手軽に出来るリングパン、美味しいパンでみんなに一瞬で食べられちゃいます！
このレシピの生い立ち
◎シナモンアップルロールが原点の『畑シリーズ』。
作り方
- 1
【ベンチタイム】
「基本のパン生地☆手作り」ＩＤ：17395817を参照して下さい。 -
- 2
ベンチタイム終了後、作業台に打ち粉をし、麺棒を使って生地を２０ｃｍ×３０ｃｍの長方形に伸ばします。
-
- 3
自家製の柿ジャム（ID:17400454）を散らし広げます。
-
- 4
手前から巻き込んでひとまとめにしてら、スケッパーで均等に八等分します。
-
- 5
予め、サラダ油を塗っておいた１８ｃｍの丸型に並べます。
-
- 6
【二次発酵】
生地が乾燥しないように霧吹きをかけ、固く絞った布巾等をかぶせて４０分間発酵させます。※簡易発酵器を活用すると良いでしょう。ID:20583326 適正温度３８℃適正湿度８５％ -
- 7
【ドリュール】
生地が２倍～２．５倍位に膨らんだら、ドリュール（溶き卵）を生地の表面にハケで塗ります。 -
- 8
【焼成】
１８０℃に熱したオーブンで１５分～２０分を目安にオーブン加熱して焼き上げます。 -
- 9
【アイシング】ケーキクーラー（網台）などで冷やします。
-
- 10
【フィニッシャー】お好みで粉糖やアイシングで装飾して完成です。
-
- 11
【りんご畑のロールパン】 レシピID:17400494 自家製りんごジャムを巻いたロールパン
-
- 12
【ココア畑のロールパン】 レシピID:17410159 ココアパウダーをフィリングしたお子様向けのロールパン
-
コツ・ポイント
◎レンジ料理☆柿ジャムの作り方(ID:17400454)をたっぷり巻き込んでオーブン１８０℃で１５～２０分を目安に焼き上げます。◎アイシング（レシピID:17392118）で装飾すると綺麗でより一層美味しくなります。
似たレシピ
-
リンゴ畑のロールパン リンゴ畑のロールパン
直径18cmの丸ケーキ型で焼き上げたロールパン！アップルパイやピザパイの様にみんなと分け合って食べる楽しい菓子パン。基本のパン生地で手作りのリンゴ畑が広がります。手軽で簡単に出来るおいしいリングパンはクリスマスパティーで人気者！
-
ココア畑のロールパン ココア畑のロールパン
18cm丸ケーキ型で焼き上げたロールパンでアップルパイやピザパイの様にみんなと分け合って食べる楽しい菓子パン！基本のパン生地をベースに多彩なフィリング畑が広がります。手軽で簡単に出来るのが魅力の美味しいおやつパンは一瞬に食べられちゃいます！ -
レーズン畑のロールパン レーズン畑のロールパン
直径１８ｃｍの丸型で焼き上げたロールパン！アップルパイやピザパイと同様にみんなと分け合って食べる楽しい菓子パン。基本のパン生地をベースに多彩なトッピング畑が広がります。お手軽で簡単に出来るのも魅力で、おいしくて一瞬で食べられちゃいます！ -
クリーム畑のロールパン クリーム畑のロールパン
直径１８ｃｍの丸型で焼き上げたロールパン！アップルパイやピザパイの様にみんなと分け合って食べる楽しい菓子パン。基本のパン生地に手作りのカスタードクリーム畑が広がります。お手軽で簡単に出来る美味しいリングパン、皆に一瞬で食べられちゃいます！ -
オニオンロールパンの作り方 オニオンロールパンの作り方
直径18cmの丸ケーキ型で焼き上げたオニオンロールパン！アップルパイやピザパイの様にみんなと分け合って食べる楽しい菓子パン。基本のパン生地で手作りの美味しさ、手軽で簡単に出来るおいしいリングパンはみんなの人気者！ -
イチゴ畑のロールパン イチゴ畑のロールパン
直径１８ｃｍの丸型で焼き上げたロールパン！アップルパイやピザパイの様にみんなと分け合って食べる楽しい菓子パン。基本のパン生地に手作りのイチゴジャム畑が広がります。お手軽で簡単に出来る美味しいリングパン、皆に一瞬で食べられちゃいます！ -
トマト畑のロールパン トマト畑のロールパン
直径１８ｃｍの丸型で焼き上げたロールパン！アップルパイやピザパイと同様にみんなと分け合って食べる楽しい菓子パン。基本のパン生地をベースに多彩なトッピング畑が広がります。お手軽で簡単に出来るのも魅力で、おいしくて一瞬で食べられちゃいます！ -
畑シリーズ・ロールパン☆アラカルト 畑シリーズ・ロールパン☆アラカルト
当キッチンの人気レシピ！ロールパン・畑シリーズ集。クリスマスパーティに如何でしょう？18cm丸ケーキ型で焼成したリングパンでアップルパイやピザパイの様にみんなと分け合って食べるパーティ向きの楽しい菓子パンです。基本のパン生地をベースに多彩なバリエーション -
たまねぎ畑のロールパン たまねぎ畑のロールパン
直径１８ｃｍの丸型で焼き上げたロールパン！アップルパイやピザパイと同様にみんなと分け合って食べる楽しい菓子パン。基本のパン生地をベースに多彩なトッピング畑が広がります。お手軽で簡単に出来るのも魅力で、おいしくて一瞬で食べられちゃいます！ -
あんず畑のロールパン あんず畑のロールパン
１８ｃｍ丸型で焼き上げたロールパン！アップルパイやピザパイの様にみんなと分け合って食べる楽しい菓子パン。基本のパン生地をベースに多彩なフィリング畑が広がります。お手軽で簡単に出来るのが魅力の美味しいおやつパンは一瞬に食べられちゃいます！ -
ベーコン畑のロールパン ベーコン畑のロールパン
直径１８ｃｍの丸型で焼き上げたロールパン！アップルパイやピザパイと同様にみんなと分け合って食べる楽しい菓子パン。基本のパン生地をベースに多彩なトッピング畑が広がります。お手軽で簡単に出来るのも魅力で、おいしくて一瞬で食べられちゃいます！
その他のレシピ
