たまねぎまるごと豆乳スープ
マメまめ @cook_40025103
たまねぎはレンジ加熱でとろっとろ♪たまねぎの甘みと豆乳のとろり感がぴったりです☆
たまねぎで血液サラサラ、豆乳でお肌すべすべ(*＾＾人)
このレシピの生い立ち
豆腐の味噌汁＝美味・・・ってことは豆乳＋味噌もいけるはず！！
豆乳は身体を冷やすらしいので、冷え性の豆乳好きのためにあったかメニュー考えました☆
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎにたてに十字の切込みを入れ、レンジに５分かける。
- 2
だし汁に１のたまねぎとしめじをいれ、煮立てる。
- 3
火を止めて味噌をとき、豆乳を入れて弱火で煮る。（あくのようなものが浮いてくるが、できそこないの湯葉なので、とる必要はありません。）
- 4
器に盛って、好みで七味唐辛子をふってできあがり。
コツ・ポイント
豆乳は無調整のものを。熱した時に現れるもろもろしたあくのようなものは、湯葉のできそこないです。そこに栄養がぎっしり！なのですくわないほうがいいです。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
あめ色玉ねぎとかぼちゃの豆乳スープ あめ色玉ねぎとかぼちゃの豆乳スープ
まるで食べているくらい腸濃厚なかぼちゃのポタージュ。レンジ加熱とフードプロセッサで簡単に。あめ色玉ねぎはぜひ作り置きを♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17400670
