冷蔵庫に残っている具材なので、グラム数などはアバウトです（笑）

生姜はおろさずにみじん切り、長ネギは千切り、たけのこときゅうりはサイコロみたいに小さく切ります。

フライパンに胡麻油を入れ、おろした生姜を入れます。

生姜がジュワジュワしてきたら長ネギも入れます。油に味をつけるイメージです。

ひき肉を炒めます。冷凍なら、料理酒をちょっとかけて、ほぐすように炒めるとパラパラになります。

ひき肉の色が変わったら、たけのこを入れ、塩を振りよく炒める。

オイスターソースを入れて、よく混ぜ合わせます。

きゅうりを入れる前に火を止め、余熱で混ぜ合わせます。

あとは御飯にかけて、よく混ぜて、紅生姜のせて出来上がり！！