作り方
- 1
うなぎの半分は細かめに刻み、
残りの半分は上から飾るように大きめに切っておく。 - 2
炊き立てのホカホカご飯にまず細かめに切ったうなぎとたれを
少々混ぜ、うなぎが
崩れないように気をつけて混ぜる。 - 3
器に2を盛り付け、
最後に上から
飾り用のうなぎを
のせて、お好みでたれと山椒をかけて
出来上がり！！
コツ・ポイント
安めのうなぎを買ってきてもご飯に混ぜて食べてしまうので
美味しく召し上がれますよ！！
お茶漬けにしても美味しそうだよね！！
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