作り方
- 1
豚バラ肉は１口大に切り茹でます。ネギは斜め薄切りにします。
- 2
１をボゥルに入れて 甜麺醤・ごま油・酢を入れて和えます。
- 3
やきそば麺を袋からカタチをくずさないで取りだし うすく油をひいたフライパンで ほぐさずそのままの形で両面に焼き色がつくまで焼きます。
- 4
３の麺を十字にきり４等分にして 皿に盛り ２を乗せて完成。 あれば紅しょうがを添えても♪
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味付けはオイスターソースだけです。水っぽくならない炒め方。作ってみてください♪シャッキリもやしの大人の焼きそばです♪
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