牛肉のアスパラ巻き
かちみに @cook_40025366
牛肉とアスパラガスのゴールデンコンビ♪醤油と酒、みりんで甘辛く味付けするのでご飯にぴったり！お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
牛肉（カタローススライス）をいただいたので、何かおいしいおかずを作りたくて。今回牛肉１枚につきアスパラは半分に切ったもの３本を巻きましたが、ボリュームがあってよかったです。
牛肉のアスパラ巻き
牛肉とアスパラガスのゴールデンコンビ♪醤油と酒、みりんで甘辛く味付けするのでご飯にぴったり！お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
牛肉（カタローススライス）をいただいたので、何かおいしいおかずを作りたくて。今回牛肉１枚につきアスパラは半分に切ったもの３本を巻きましたが、ボリュームがあってよかったです。
作り方
- 1
アスパラガスは半分に切り、平皿に乗せてレンジでチン（600ｗで１分）。
- 2
牛肉を広げアスパラガスを巻く。巻き終わったら手でぎゅっと握って崩れにくくする。
- 3
フライパンに油を熱し、肉の巻き終わりを下にして焼いていく。肉に火が通ったら醤油、酒、みりんを合わせておいたものをまんべんなくかける。
- 4
調味料がからまったら出来上がり。
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材料は牛肉とアスパラガスだけ。簡単だけどゴージャスな仕上がりで特別な日のメイン料理にも、お酒のアテにもピッタリです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17402451
