ジャムDEじゃこの佃煮風

レンバス
レンバス @cook_40017626

ジャムとじゃこだなんてちょっとびっくり?でもこれ、ほんとうに美味しいんです!(^^)!ぜひぜひ作ってみてくださいね!
このレシピの生い立ち
カシスジャムやブルーベリージャムがしょう油と味噌にもとってもよく合うので思いつきました。これはほんとうにおすすめの佃煮です!(^^)!

ジャムDEじゃこの佃煮風

ジャムとじゃこだなんてちょっとびっくり?でもこれ、ほんとうに美味しいんです!(^^)!ぜひぜひ作ってみてくださいね!
このレシピの生い立ち
カシスジャムやブルーベリージャムがしょう油と味噌にもとってもよく合うので思いつきました。これはほんとうにおすすめの佃煮です!(^^)!

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材料

  1. じゃこ小女子いかなごでもOKです) 35g
  2. くるみアーモンドでも美味しいです) 30g
  3. 白ゴマ(すりゴマでもOKです) 大さじ1
  4. ●合わせ調味料●
  5. ジャム(ブルーベリージャムやカシスジャムなどがおすすめ) 大さじ2
  6. しょう油 小さじ1
  7. みりん 小さじ1
  8. 味噌 小さじ1(塩辛い味噌なら半分か1/3ほど)

作り方

  1. 1

    じゃことくるみはフライパンで中火で乾煎りします。クッキングペーパーを敷くと洗い物がなくて良いですよ^^★くるみが大きい場合は細かくしておきます。

  2. 2

    器に合わせ調味料を入れ、よく混ぜ、ラップをしてレンジで30秒ほどかけます。

  3. 3

    乾煎りしたじゃことくるみ、白ごまを和えたら出来上がり♪とっても簡単で美味しいですよ。

  4. 4

    ジャムがほんとうに良い仕事してくれますよ!お弁当にはもちろん、お酒のおつまみにも持って来いです^^v

コツ・ポイント

★今回使ったブルーベリージャムとカシスジャムは砂糖不使用でプレザーブタイプでしたが甘味はちょうど良かったので砂糖は入れませんでしたが、お好みで味付けをしてください。★乾煎りはじゃことくるみがカリッとなればOKです。

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いろ~んなことに興味津々♪ ★つくれぽのお礼になかなか伺えませんがいつも感謝の気持ちでいっぱいです!いつもほんとうにありがとうです^o^丿 ★レシピは調味料や作り方など見直すことがよくありますのでもし作って頂けることがありましたらレシピを再度確認して頂くとありがたいです。
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