さんまのお刺身

もえたん
もえたん @cook_40022024

新鮮なさんまを沢山頂いたので。

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新鮮なさんまを沢山頂いたので。
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材料

2人分
  1. 新鮮なさんま ４尾
  2. しその葉 ２枚
  3. しょうが 適量

作り方

  1. 1

    さんまを三枚におろし、皮をはいで、中骨をとります。

  2. 2

    食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    しその葉と、しょうがをのせて、はい出来上がり。
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海の幸と山の幸に恵まれているので、できるだけ、地元のものや、畑の自家製無農薬のお野菜を季節によってとり入れるようにしています。４歳の女の子と、２歳の男の子のママです。手の込んだ料理がなかなか作れず奮闘中です！
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