お酒を飲んだ後の〆に食べたい♪胡椒飯
tomimo @cook_40021941
とってもシンプル！粗引き黒胡椒のお茶漬けです♪ピリリとしたお出汁が、お酒を飲んだ後にもスルスル入っていきますよ。
このレシピの生い立ち
お気に入りの焼鳥屋さんにあるメニューを再現してみました。
お酒を飲んだ後の〆に食べたい♪胡椒飯
とってもシンプル！粗引き黒胡椒のお茶漬けです♪ピリリとしたお出汁が、お酒を飲んだ後にもスルスル入っていきますよ。
このレシピの生い立ち
お気に入りの焼鳥屋さんにあるメニューを再現してみました。
作り方
- 1
鍋に●印の材料を入れ煮立てる。
- 2
温かいご飯にかけてお茶漬けとして食べてください。
- 3
コツ・ポイント
彩りとして三つ葉を浮かべても綺麗ですね。黒胡椒はお出汁と一緒に煮立てても、後でかけてもどちらでもｏｋ。ただ、一緒に煮立てた方が風味が増すような気がします。
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