ナスは味噌によくあう♡
shunﾏﾏ @cook_40025335
手軽で簡単にできます。ｳﾁの母がよく作っていた一品で、ナス→大根にかえても美味しいです。材料は食べたい分だけ、味付けは目分量です(´^ิ∀^ิ｀；)
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれました。
なすが大根に変わったり、玉ねぎを加えてみたり。
アレンジもきくレシピです☆
ナスは味噌によくあう♡
手軽で簡単にできます。ｳﾁの母がよく作っていた一品で、ナス→大根にかえても美味しいです。材料は食べたい分だけ、味付けは目分量です(´^ิ∀^ิ｀；)
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれました。
なすが大根に変わったり、玉ねぎを加えてみたり。
アレンジもきくレシピです☆
作り方
- 1
豚肉を軽く炒めます。
その中にナスを入れ全てに火が通るまで炒める。 - 2
だし汁をいれ、軽く醤油と砂糖を入れる。
一煮立ちしたら味噌をいれ味を見て
甘辛く煮たらデキアガリ☆ - 3
コツ・ポイント
本当に味付けは目分量で、ﾀﾞﾝﾅの好みに合わせて作ってます。
ので、入れたり入れなかったりでもＯＫです。
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