市販の冷やし中華を美味しく食べる方法

ゆーみんまま☆'s cooksnap of when they made 市販の冷やし中華を美味しく食べる方法.
世界一の花
世界一の花 @cook_40022465

市販の冷やし中華をちょっと工夫するだけで、こんなに美味しく♪しいたけの含め煮がほんとに美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷やし中華大好き！！

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材料

４人分
  1. しいたけ ８個
  2. 生麺 ４人分
  3. 卵 ５個
  4. ◎砂糖 大１／２
  5. ◎日本酒 大１
  6. ◎塩 小１／２
  7. ◎しょう油 大１／２
  8. 生しいたけ ８個
  9. 出し汁 大４
  10. ☆日本酒 大１
  11. ☆砂糖 小１
  12. ☆塩 小１／４
  13. ☆みりん 大１
  14. ☆しょう油 大１
  15. ハム 好きなだけ
  16. きゅうり ２本
  17. トマト ３個
  18. ラー油 適量
  19. 水 適量
  20. しょう油 適量

作り方

  1. 1

    ボールに卵と◎を入れ、溶きほぐす。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、１をお玉一杯分入れ、繰り返し、薄焼き卵を作る。

  3. 3

    鍋にオリーブ油をひき、しいたけ、☆を入れて煮詰める。（４～５分ぐらい含め煮する）

  4. 4

    ハム・きゅうりを千切り。トマトを一口大に切る。

  5. 5

    鍋に湯を沸かし、表示どうりに茹でる。

  6. 6

    茹で終わったら、水でぬめりを取り、氷水にいれてしめる。

  7. 7

    市販のタレに、ラー油・水・しょう油を加えマドラーなどで混ぜる。

  8. 8

    皿に麺を盛りつけ、具をのせれば出来上がり。

コツ・ポイント

今回はハムは使用しませんでした。タレに使うラー油・しょう油・水はお好みの濃さや味加減にして下さい。

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レシピ作者

世界一の花
世界一の花 @cook_40022465
に公開
最近、雑貨集めに凝ってます。特に、ナチュラルで控えめな可愛さのあるものlove☆で、いいﾓﾉに巡り合えたら一期一会と思ってしまう自分がいます。。(^.^*)>ｸｯｸでも、ﾋﾞﾋﾞﾋﾞｯとくるﾚｼﾋﾟを日々探索中です。好き*ﾊﾟｽﾀ*横浜中華街の蒸しﾊﾟﾝ*ﾁｮｺﾚーﾄ*ｵﾑﾗｲｽ*ｶﾚｰﾗｲｽ*ｱｲｽｸﾘｰﾑ***お花❤️桜、チューリップ趣味⭐️料理
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