簡単マフィン
あおりん @cook_40022455
マフィンといってもグラタン皿で作る大きなマフィンです。ホットケーキミックス＆オーブントースターで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
この分量だとかなりカロリーオーバー・・・なんです。でもあまいものだって食べたい！！ということで。
簡単マフィン
マフィンといってもグラタン皿で作る大きなマフィンです。ホットケーキミックス＆オーブントースターで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
この分量だとかなりカロリーオーバー・・・なんです。でもあまいものだって食べたい！！ということで。
作り方
- 1
耐熱ボールにマーガリンを入れ、レンジで30～40秒チンして溶かす。
- 2
1に砂糖、卵、牛乳を入れよく混ぜる。
- 3
グラタン皿に2を流し込み、5㎜角ぐらいに切ったクリームチーズを散らし、ジャムをスプーンですこしずつすくって落とす。
- 4
オーブントースターで5分焼き、焼き色がついてきたらアルミホイルをかぶせて、さらに5～8分焼いて、竹串をさしても生地がついてこなかったら出来上がり。
コツ・ポイント
クリームチーズとジャムは黄金コンビですが、他にチョコチップやバナナなどなど、具材はなんでも美味しいです。
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