ピリッと柚子胡椒のおろしステーキ☆
･firststar @cook_40025443
大根おろしと柚子胡椒でさっぱりと美味しい和風ステーキです＼(^_^)／
このレシピの生い立ち
ステーキ用の牛もも肉が１パック￥３００と安売りしてたので。
ピリッと柚子胡椒のおろしステーキ☆
大根おろしと柚子胡椒でさっぱりと美味しい和風ステーキです＼(^_^)／
このレシピの生い立ち
ステーキ用の牛もも肉が１パック￥３００と安売りしてたので。
作り方
- 1
肉は軽くたたいておく。
大根は皮を剥いておろす。 - 2
フライパンに牛脂またはサラダ油を薄くひき、中火〜強火でお好みの焼き加減で焼く。
- 3
肉を焼いたフライパンに大根おろし・ポン酢・柚子胡椒を入れ温める。
- 4
肉は食べやすい大きさに切り、お皿に盛り、温めたおろしソースをかけて出来上がり(^o^)
コツ・ポイント
おろしソースは温めないで、お肉に直接おろしをのせてポン酢に柚子胡椒を溶いたものをかけても良いと思います。
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