☆我が家の焼きうどん☆
lovely-pooh @cook_40018163
さっぱりしてますが、あとをひく味です。我が家は大食漢なので２人で３玉です^_^;
このレシピの生い立ち
焼きうどんを作ろうという時に、ソース味の焼きうどんが嫌いという人が居て、醤油味にしたのがきっかけ。
おつまみにもなります^^
☆我が家の焼きうどん☆
さっぱりしてますが、あとをひく味です。我が家は大食漢なので２人で３玉です^_^;
このレシピの生い立ち
焼きうどんを作ろうという時に、ソース味の焼きうどんが嫌いという人が居て、醤油味にしたのがきっかけ。
おつまみにもなります^^
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにする。ニラは適当な長さ(7cmくらい)に切る。ちくわは縦半分に切ってから斜めに、一口大に切る。うどんは、お湯をかけて温めておく。
- 2
フライパンに油を入れ、玉ねぎ、挽き肉を炒める。火が通ったら、ニラとちくわを加えて塩、胡椒を入れる。
- 3
うどんを入れて酒としょう油を加えて、炒めたら出来上がり。お好みで紅しょうがをのせて召し上がれ。
コツ・ポイント
ちくわの代わりにかまぼこでも♪
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